Среда, Октябрь 21, 2020
Овощные салаты

Русский салат из баклажанов

Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!

Описание приготовления:

Все, кто его пробует впервые, не узнают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидор — 2  Штуки
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Яйцо  — 2  Штуки
  • Майонез — 1/3 Стакана
  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Русский салат из баклажанов”

Русский салат из баклажанов
1. Нарежьте баклажан на крупные кубики.

Русский салат из баклажанов
2. Порежьте помидоры.

Русский салат из баклажанов
3. Измельчите лук и петрушку.

Русский салат из баклажанов
4. Взбейте яйца, приправьте солью и перцем. Окуните в яичную смесь баклажаны.

Русский салат из баклажанов
5. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до готовности.

Русский салат из баклажанов
6. Смешайте в салатнице баклажаны, помидоры, лук и укроп.

Русский салат из баклажанов
7. Добавьте в овощи майонез, подавайте к столу.

Добавить комментарий