Пятница, 5 марта, 2021
Мясные салаты

“Оливье” с бужениной

Новогодние салаты — непременный атрибут праздничного стола. Всем известный салат «Оливье» можно подать к столу по-разному. Оригинальный, новогодний вариант непременно понравится вашим гостям.

Описание приготовления:

Рецепт этого "Оливье" практически классический, единственное отличие — я вместо колбасы использовала буженину. Буженину можно взять любую на ваш выбор, очень вкусно получается если приготовить буженину самим. Домашняя буженина готовится легко и просто, мясо натирается перцем, чесноком и горчицей, солится и запекается в фольге. Простой, сытный и вкусный салат прост в исполнении и безупречен по вкусу. Попробуйте приготовить "Оливье" с бужениной и ваши гости его обязательно оценят!

Ингредиенты:

  • Буженина  — 150 Грамм
  • Горошек консервированный  — 100 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки (в мундире)
  • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
  • Соленые огурцы  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука (вареная)
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “"Оливье" с бужениной”

"Оливье" с бужениной
Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь и яйца, остудите.

"Оливье" с бужениной
Буженину нарежьте мелкими кубиками и переложите в глубокую миску.

"Оливье" с бужениной
Добавьте нарезанный примерно такими же кубиками картофель.

"Оливье" с бужениной
Морковь очистите и нарежьте кубиками.

"Оливье" с бужениной
Добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.

"Оливье" с бужениной
Яйца очистите и нарежьте кубиками.

"Оливье" с бужениной
Огурцы нарежьте кубиками, отожмите и добавьте к остальным ингредиентам.

"Оливье" с бужениной
Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. "Оливье" с бужениной готов.

"Оливье" с бужениной
Приятного аппетита!

Добавить комментарий