Четверг, Октябрь 22, 2020
Рыбные салаты

Слоеный салат-торт «Семужный»

Ингредиенты:

семга слабосоленая 250-300 г
креветки 200-300 г
сыр твердый 50-80 г
яичный белок 3 шт.
авокадо 1 шт.
огурцы 1 шт.
перец болгарский красный ½ шт.
перец болгарский желтый ½ шт.
сыр сливочный 2-3 ст.л.
капуста пекинская
кедровые орехи
майонез
икра

Приготовление:

Шаг 1. Первый слой состоит из мелко порезанного огурца и авокадо, сливочного сыра и листьев пекинского салата.
Шаг 2. Второй слой – филе семги, порезанное на кубики.
Шаг 3. Третий слой: красный и желтый перец, порезанный соломкой, на перец нанести тоненький слой майонеза.
Шаг 4. Четвертый слой состоит из мелко натертого белка, смазанного тоненьким слоем майонеза.
Шаг 5. Пятый слой – это потертый сыр.
Шаг 6. Порвать листья пекинского салата руками, посыпать блюдо, на листья положить креветки, побрызгать соком апельсина или лимона.
Шаг 7. Украсить слоеный салат-торт «Семужный» кедровыми орехами и подавать.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий