Четверг, 1 декабря, 2022
Рыбные салаты

Овощной салат с икрой минтая

Придать овощному салату новый уникальный вкус можно при добавлении в него икры минтая. Маленькую баночку икры легко приобрести в супермаркете или в рыбном магазине, а заправку выбирайте по вкусу!

Описание приготовления:

Красочный и сочный салат не прибавит вам лишних килограммов, даже если вы подадите его на ужин. Блюдо получается сбалансированным по вкусу и его можно подать как гарнир к рыбному блюду или к мясу.

Ингредиенты:

  • Икра минтая  — 120 Грамм
  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Огурец свежий  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить “Овощной салат с икрой минтая”

Овощной салат с икрой минтая
Подготовьте указанные ингредиенты. Консервы вскройте, овощи промойте в воде.

Овощной салат с икрой минтая
Срежьте с огурцов хвостики и разрежьте вертикально пополам. Нарежьте полукольцами и выложите в глубокую емкость: салатник или миску.

Овощной салат с икрой минтая
Разрежьте помидоры пополам, срежьте зеленые сердцевинки. Если используете помидоры черри, то сердцевинки можно не вырезать. Нарежьте плоды ломтиками прямо в емкость.

Овощной салат с икрой минтая
Срежьте крышечки с перцев и вырежьте семенные блоки. Тщательно промойте внутри и снаружи, а затем нарежьте лентами.

Овощной салат с икрой минтая
Очищенную половину луковицы нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в емкость к остальным ингредиентам.

Овощной салат с икрой минтая
Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте растительное масло без аромата и выложите икру минтая. Аккуратно все перемешайте.

Овощной салат с икрой минтая
Подайте салат с икрой минтая к столу сразу же после приготовления.

Добавить комментарий