Воскресенье, Октябрь 25, 2020
Овощные салаты

Салат с капустой Коул Слоу

Салат Коул Слоу – традиционная американская закуска из капусты. Коул Слоу в переводе "нашинкованная капуста". По сути это самый обычный капустный салат, но с особой заправкой.

Описание приготовления:

Рецепт капустного салата Коул Слоу у каждого повара свой. В качестве заправки для Коул Слоу используется особый соус, придающий блюду неповторимый нежный, слегка пикантный и сливочный вкус, который делают на основе сметаны, йогурта, майонеза, кефира, добавляют в него яблочный уксус, сахарную пудру, горчицу, перец и другие пряности. С этим салатом можно и даже нужно экспериментировать, его ничем не испортишь!

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Творог — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2  Чайных ложки
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 2  Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить “Салат с капустой Коул Слоу”

Салат с капустой Коул Слоу
1. Измельчите капусту и морковь в соломинку, поместите в одну емкость и посолите.

Салат с капустой Коул Слоу
2. В отдельной миске смешайте творог, черный перец, лимонный сок, горчицу, сахар и измельченный лук.

Салат с капустой Коул Слоу
3. Добавьте творожную смесь к капусте и моркови.

Салат с капустой Коул Слоу
4. Перемешайте смесь и приправьте сахаром. Охладите салат и подавайте к столу.

Добавить комментарий