Понедельник, 27 июня, 2022
Овощные салаты

Салат «Козел в огороде» с чипсами

Салат "Козел в огороде" с чипсами — очень симпатичный внешне, с простым сочетанием овощей. Он отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сочетание овощей в салате может быть любым, в зависимости от сезона. Летом в него можно добавить болгарский перец, кукурузу, горошек и т.п. При желании овощи можно сбрызнуть винным уксусом или лимонным соком. Колбасу можно заменить на свою любимую, например, копченую.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 50 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Свекла  — 50 Грамм
  • Огурец соленый  — 1 Штука
  • Колбаса  — 50 Грамм
  • Чипсы  — 50 Грамм
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат «Козел в огороде» с чипсами”

Салат «Козел в огороде» с чипсами
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи помойте и обсушите. Морковь и свеклу почистите. Свекла подходит как в сыром виде, так и в вареном.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
Молодую капусту тоненько нашинкуйте, чуть посолите и помните руками.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
Нарежьте соломкой соленый огурец.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
И такой же тонкой соломкой натрите сладкую свежую свеклу.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
На большое плоское блюдо выложите горками по кругу все овощи, добавьте чипсы.

Салат «Козел в огороде» с чипсами
В середину салата поставьте оливковое масло. Солить салат или нет — решать вам, хотя чипсы и огурцы достаточно соленые. Приятного аппетита!

Добавить комментарий