Вторник, Октябрь 27, 2020
Овощные салаты

Кукурузный салат с авокадо и помидорами

Салаты летом — это отличная альтернатива тяжелым горячим, которые просто нет аппетита есть, согласны? В коллекцию с простыми, легкими и вкусными рецептами советую добавить вам еще и вот такой.

Описание приготовления:

Основой этого блюда в данном случае будут отварные початки, но вы можете использовать и жареные на гриле, например, а в крайнем случае — консервированные зерна. Очень ароматная заправка подчеркнет вкус овощей и не утяжелит блюдо. Попробовать этот вариант, как приготовить кукурузный салат с авокадо и помидорами, уж точно стоит хотя бы раз 🙂

Ингредиенты:

  • Кукуруза — 4 Штуки (вареная)
  • Красный лук — 1 Штука
  • Помидоры черри — 8-10 Штук
  • Авокадо — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Штука
  • Базилик — 2-4 Штук (листочка)
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка (+ 1 ложка для авокадо)
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Кукурузный салат с авокадо и помидорами”

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
1. Вот наши ингредиенты. Первым делом вымойте кукурузу и поставьте ее вариться.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
2. Соедините оливковое масло с соком лимона. Добавьте чеснок, базилик, соль и перец по вкусу. Оставьте заправку настаиваться.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
3. Готовую кукурузу остудите и острым ножом срежьте зерна с початка.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
4. Добавьте нарезанные помидоры.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
5. И измельченный лук.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
6. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте кубиками и добавьте в салатник.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
7. Влейте заправку, дополнительно авокадо сбрызните соком лимона.

Кукурузный салат с авокадо и помидорами
8. Перемешайте и кукурузный салат с авокадо и помидорами готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий