Воскресенье, 25 сентября, 2022
Мясные салаты

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

Описание приготовления:

Для салата берите свежайшие овощи, мясо (размороженная курица не будет такой сочной и вкусной, как свежая). Салат можно сделать острым, добавьте в этом случает молотый красный перец или свежий нарежьте соломкой. У меня салат рассчитан на семью с ребенком, поэтому перцы я не добавляю. Смотрите рецепт!

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 1/2 Штуки
  • Куриное филе  — 1 Штука (крупное или 2 маленьких)
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная или вареная  — 250 Грамм
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Соус  — 3-4 Ст. ложек (сметана+майонез)
  • Зелень по желанию  — По вкусу (по желанию)
  • Соль  — 1 Чайная ложка (для курицы)
  • Паприка  — 1 Чайная ложка (для курицы)
  • Чеснок  — 1 Чайная ложка (для курицы)
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка (для жарки курицы)

Количество порций: 4

Как приготовить “Рецепт салата с пекинской капустой и курицей”

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Посолите, притрусите молотой паприкой и чесноком. Если хотите, используйте черный перец молотый и чили. Вотрите специи, дайте отдохнуть мясу минут 5-7.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте на сильном огне куриное филе с двух сторон до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте ему в теплой сковороде отдохнуть минут 5.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Пока мясо отдыхает, нарежьте пекинскую капусту. Выложите в большой салатник.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Добавьте кукурузу и нарезанный соломкой огурец. Соль, перец по вкусу. Перемешайте салат.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Порежьте ломтиками куриное филе, выложите поверх салата.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Полейте соусом, притрусите тертым сыром. Подавайте сразу же к столу.

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Приятного аппетита!

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей
Как вариант, можно порезать мясо брусочками и перемешать салат. Выбирайте как нравится вам, салат вкусен в обоих вариантах!

Добавить комментарий