Понедельник, Октябрь 26, 2020
Мясные салаты

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

Легкий в смысле приготовления, но довольно сытный салат. Выручит, когда срочно нужно изобразить что-то питательное для хорошего подкрепления сил, но банально есть каждый продукт по отдельности или вприкуску — не подходит по эстетическим соображениям ))))

Ингредиенты:

350-400 г. картофеля;
180-200 г. охотничьих колбасок;
140 г. зеленого горошка (либо консервированного, либо размороженного);
1 ч.л. дижонской или другой горчицы с зернышками;
несколько перышек зеленого лука;
растительное масло;
соль.

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

1. Режем колбаски шайбочками.

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

2. Еще горячий сваренный картофель мнем и разделяем на кусочки ложной или вилкой.

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

3. Добавляем горчицу и колбаски, мелкопорезанный лук и горошек.

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

Если горошек консервированный, то сливаем ненужную жидкость и кладем так; а если горошек был из заморозки, то его заливаем кипятком, и минут через 5, когда он оттает, также сливаем воду, а горошек кладем в салат.

Если нужно подсаливаем салат и заправляем 2-3 ст.л. масла.

Картофельный салат с зеленым горошком и охотничьими колбасками «Дачный»

Приятного аппетита!

Добавить комментарий