Среда, 25 мая, 2022
Салаты из морепродуктов

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Яркий и сочный салат с креветками, авокадо и помидорам черри станет отличным вариантом легкого ужина или позднего завтрака. Авокадо и креветки наполнят салат полезными жирами, белком и витаминами.

Описание приготовления:

Если хотите приготовить салат с сырыми креветками, отварите их в подсоленной кипящей воде не дольше 3 минут. И обязательно остудите перед тем, как добавить в салат.

Ингредиенты:

  • Креветки варено-мороженые  — 200 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука (спелое)
  • Помидоры черри  — 15 Штук
  • Шпинат  — 100 Грамм
  • Фета  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимонный сок  — 2 Чайных ложки (свежевыжатый)
  • Перец чили  — 1 Штука (или по вкусу)
  • Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат с креветками, авокадо и помидорами черри”

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Подготовьте ингредиенты.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Начните с приготовления заправки. Тщательно смешайте горчицу с медом и свежевыжатым лимонным соком. Добавьте оливковое масло и хорошо взбейте вилочкой. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный зубчик чеснока и еще раз взбейте.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
На сервировочные тарелки выложите промытый и просушенный шпинат. Сбрызните частью заправки.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Разложите половинки помидорок черри и слегка присолите и поперчите.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Добавьте очищенные вареные креветки.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Очистите авокадо от кожуры и нарежьте ломтиками. Сбрызните второй ложечкой лимонного сока, чтобы мякоть не потемнела. Выложите на тарелки.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Посыпьте салат сверху раскрошенным сыром фета. По желанию добавьте немного любимой зелени.

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
Сразу подавайте к столу. При подаче полейте салат остатками заправки. Приятного аппетита!

Добавить комментарий