Четверг, Октябрь 22, 2020
Салаты из морепродуктов

Порционный салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

креветки тигровые 12 шт.
авокадо 1 шт.
лайм 1 шт.
огурцы 50 г
сыр пармезан 15 г
имбирь 4 г
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Шаг 1. Разрезать авокадо, удалить косточку, удалить, не повредив кожуры, всю мякоть, нарезать ее на небольшие кубики. Вымытые огурцы измельчить на такие же кубики, креветки (8 шт) разрезать на несколько кусочков, объединить всю нарезку.
Шаг 2. Хорошо перемешать между собой ингредиенты для заправки, окунуть в соус отложенные креветки, положить их в сторону, заправить салат из авокадо с креветками, аккуратно размешать.
Шаг 3. Заполнить половинки кожуры салатом, оформить оставшимися креветками в соусе, присыпать верх стружкой пармезана.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий