Суббота, Октябрь 24, 2020
Салаты из морепродуктов

Интересный салат

Бывает же так, что готовишь-готовишь каждый день, и уже в голову ни одного нового рецепта не приходит. Привычная еда надоедает, и иногда хочется чего-то неожиданного. Получается вот такой вариант.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить интересный салат из креветок, чеснока и арбуза. Сочетание невероятное и яркое. Сочная текстура фруктов соединяется с морепродуктами, а значит получается ещё и сытно. А заправка даёт последние вкусовые нотки. Блюдо подойдёт для романтического вечера.

Ингредиенты:

  • Креветки — 450 Грамм (с хвостиками)
  • Арбуз — 500 Грамм
  • Грецкий орех — 50 Грамм
  • Сок лимона — 60 Миллилитров
  • Устричный соус — 60 Миллилитров
  • Мандарин — 1 Штука
  • Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Мята — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить “Интересный салат”

Интересный салат
В ступке перетрите очищенный чеснок с перцем, солью и кориандром.

Интересный салат
Затем влейте кунжутное масло, устричный соус и лимонный сок. Всё тщательно смешайте.

Интересный салат
Орехи нарежьте средними кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде пару минут.

Интересный салат
В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём очищенные креветки по 1-ой минуте с обеих сторон.

Интересный салат
Арбуз очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть крупными кубиками.

Интересный салат
Мандарин почистите, а с долек уберите плёнки.

Интересный салат
Все ингредиенты соедините. Добавьте заправку из ступки. Украсьте салат мятой. Приятного аппетита!

Добавить комментарий