Воскресенье, 25 сентября, 2022
Грибные салаты

Салат из грибов и помидоров

Хочу поделиться оригинальным салатом из свежих шампиньонов и помидоров черри. Он получается ароматным, пикантным и сочным. Подойдёт в качестве закуски с мясным блюдам.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из грибов и помидоров. Шампиньоны для этого рецепта потребуются максимально свежие, без повреждений. Либо предварительно можно их отварить пару минут. Вместо петрушки можно использовать кинзу.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
  • Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из грибов и помидоров”

Салат из грибов и помидоров
Подготовьте все ингредиенты.

Салат из грибов и помидоров
Для маринада мелко порубите петрушку и измельчите чеснок.

Салат из грибов и помидоров
Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок. Добавьте чеснок и петрушку.

Салат из грибов и помидоров
Помидоры черри разрежьте на 2-4 части. Шампиньоны помойте и нарежьте ломтиками.

Салат из грибов и помидоров
Полейте помидоры и грибы маринадом. Аккуратно встряхните. Оставьте на полчаса при комнатной температуре.

Салат из грибов и помидоров
Выложите салат в тарелку для подачи.

Салат из грибов и помидоров
Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий