Вторник, Ноябрь 24, 2020

Tag Archives: Чили

Мясные салаты

Салат с языком, стручковой фасолью и соевой заправкой

Ингредиенты:фасоль стручковая 400 гговяжий язык 300 гкинза свежая 1 пучоклук красный ½ шт.для заправки:соус соевый 5 ст.л.уксус рисовый (уксус бальзамический)3 ст.л.масло кунжутное 2 ст.л.мед 1 ч.л.перец черный молотый паприка розмарин Приготовление:ШАГ 1Отварить говяжий язык, нарезать кубиками или кусочками произвольной формы.ШАГ...

Мясные салаты

Салат с фасолью, говядиной и орехами

Ингредиенты:фасоль красная 1 банкаговядина вареная 200-250 ггрецкие орехи 50 гперец болгарский красный 1 шт.перец острый ½ шт.лук красный 1 головкачеснок 2-3 зубчикакинза 1 пучокперец черный молотый хмели-сунели для заправки:масло оливковое уксус винный Приготовление:ШАГ 1Тонкими полукольцами нарезать красный репчатый лук. Если...

Овощные салаты

Острая закуска из редьки дайкон

Ингредиенты:редька (дайкон) 2 шт.лук репчатый 2 шт.морковь 1 шт.перец болгарский красный 1 шт.перец чили красный 1 шт.чеснок 3 зубчикалимонный сок 3 ст.л.масло оливковое 2-3 ст.л.соль Приготовление:ШАГ 1Дайкон очистить от кожуры, натереть на терке для приготовления моркови по-корейски.ШАГ 2Другой вариант –...

Салаты из морепродуктов

Салат из кальмаров и мидий с чипсами и сыром моцарелла

Ингредиенты:мидии в масле (можно в рассоле)1 банкакальмары консервированные (в масле или рассоле)1 банкасалат айсберг (можно листовой салат или китайскую капусту)1 кочанпомидоры черри 1 упаковкасыр моцарелла 1 упаковкамасло оливковое 4 ст.л.кунжут по вкусучипсы по вкусуперец черный молотый по вкусусоль по вкусуПриготовление:ШАГ...

Мясные салаты

Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой

Ингредиенты:говядина 300 гогурцы 2-3 шт.перец болгарский красный 1 шт.перец чили 1 шт.капуста пекинская ½ шт.семена кунжута для маринада:чеснок 4 зубчикамасло оливковое 3-4 ст.л.корень имбиря ⅔ шт.лайм ½ шт.мед 2 ч.л.соус соевый Приготовление:Шаг 1. Говядину подморозить, нарезать соломкой.Шаг 2. Нарезать кусочками...

Овощные салаты

Датский картофельный салат с маринованными огурцами и соусом Ремулад

Ингредиенты:картофель 500 гогурцы маринованные 180 гмайонез 80 гсметана 20% 40 гяйца вареные 2 шт.лук зеленый 4-5 стеблейперец чили ½ шт.куркума 1 ч.л.перец черный молотый 1 ч.л.соль по вкусуПриготовление:Шаг 1. Отвариваем картофель.Шаг 2. Готовим соус: измельчаем мелко огурцы.Шаг 3. Смешиваем майонез,...

Овощные салаты

Легкий салат из огурцов по-корейски с соевым соусом

Ингредиенты:огурцы 400 глук репчатый (маленькая луковица)1 шт.лук зеленый 1 шт.масло растительное 2 ст.л.соус соевый 2 ст.л.кунжут (обжаренный) 2 ч.л.чеснок 2 зубчикасахар ½ ч.л.перец чили (маленький кусочек длиной 3 см)по вкусусоль по вкусуПриготовление:Шаг 1. Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар...

Мясные салаты

Хрустящий салат с уткой

Ингредиенты:4 утиных ножкисок 1 большого апельсина160 г томатного кетчупа40 г жидкого мёда40 мл соевого соуса40 мл кунжутного масла100 г водяного кресса- 1 красный перец чили (удалить семена и нарезать соломкой)- 1 зелёный перец чили (удалить семена и нарезать соломкой)свежий корень...

Фруктовые салаты

Острый фруктовый салат

Ингредиенты:1 маленький ананас свежий1 огурец2 свежих зеленых яблока2 груши, не очень спелых1 манго3 ст ложки арахис1 перец чили1,5 ст ложки пасты тамарин2-3 ст. ложки коричневого сахарацедра и сок 1 лаймаМорская соль и свежемолотый перецПриготовление:Готовим заправку. Обжариваем арахис на сковороде. Измельчаем....

Овощные салаты

Салат из овощной лапши

Ингредиенты:горсть пророщенного нута*маленький красный острый перец чили – 1 шт.морская соль среднего помолабольшая морковь – 1 шт.длинноплодный огурец – 1 шт.сок 1 большого лайма арахисовое масло – 3 ст. л.небольшой пучок кинзысредний корень дайкона – 1 шт.небольшой молодой кабачок –...

1 2 5
Стр. 1 из 5