Ингредиенты:
Сардины – 1 банка (185 г)
Помидоры – 180 г
Макароны – 100 г
Лук репчатый красный – 50 г
Оливки – 10 шт.
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Сок лимонный – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Сардины вынуть из банки и разделить их вилкой на небольшие кусочки. Если в рыбе есть косточки, их нужно удалить.
Нарезать лук тонкими полукольцами. Оливки нарезать колечками. Петрушку и базилик мелко порубить.
Откинуть макароны на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Затем переложить макароны в миску.
К макаронам добавить сардины.
Выложить нарезанные оливки, лук и зелень.
Помидоры нарезать дольками и добавить в салат. Приправить салат черным молотым перцем, полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
Аккуратно перемешать салат в миске.
Салат из помидоров, с макаронами, сардинами и оливками готов. Разложить салат по тарелкам и подавать.
Приятного Вам аппетита!
