Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами

Ингредиенты:

• куриная грудка 500 г
• шампиньоны 500 г
• капуста пекинская 500 г
• огурцы 3-4 шт.
• майонез по вкусу
• чеснок по вкусу
• масло растительное
• листья салата
• хлеб

Приготовление:

• Порезать филе на полосы, обжарить до золотистости.
• Положить тщательно промытые грибы в кипящую воду, проварить минут 10, порезать на 4 части.
• Тонко нашинковать капусту, огурцы – полукольцами.
• Объединить все компоненты, перемешать с майонезом.
• Порезать хлеб на кубики, подсушить до хруста в духовке, дать остыть, пересыпать в кулек. Перемешать масло с раздавленным чесноком, поместить в пакет к сухарям, завязать и потрясти для лучшего перемешивания. Разложить на блюде салатные листья, положить салат, сверху уложить (непосредственно перед подачей) сухарики.