Весной и летом овощи легко могут быть не только дополнением, но и основой меню, согласны? Я поделюсь простейшим вариантом, как приготовить овощной салат на быструю руку. Надеюсь, вам понравится!
Описание приготовления:
В этот простой салатик можно добавлять любые сезонные овощи, которые есть под рукой. Сочетание оливкового и кунжутного масла в заправке придают ему некую пикантность. Блюдо чудесно подойдет для перекуса, гарнира или заменит основное блюдо, например. Для всех поклонников полезных и вкусных салатов с минимумом хлопот это то, что нужно в кулинарной копилке.
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука (крупный)
- Помидоры — 3-4 Штук
- Латук — 1 Штука
- Зелень — 1 Пучок (маленький)
- Луковица — 1 Штука (небольшая)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу (+ чеснок по желанию)
Количество порций: 2-4
Как приготовить “Овощной салат на быструю руку”
1. Вымойте и нарежьте тонкими ломтиками огурчик.
2. Следом нарежьте помидорки.
3. Вымойте, обсушите и измельчите листья салата.
4. Тонкими полукольцами нарежьте луковицу.
5. Измельчите немного зелени. Укроп, петрушка и базилик подойдут отлично.
6. Соедините все в глубоком салатнике. Добавьте соль, два вида масла, щепотку перца. Можно добавить измельченный или молотый чеснок и чуточку уксуса по желанию. Перемешайте и подавайте к столу.
