Критский салат — именно то, что нужно в зимний период, когда наш организм нуждается в витаминах. Блюдо овощное, легкое и вкусное. Подойдет на закуску и в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.
Описание приготовления:
Критский салат в холодное время года напомнит о теплом лете и станет отличной закуской. Яркий, свежий, ароматный и вкусный салат готовится в считанные минуты. Следуя классике жанра, такой салат следует заправлять оливковым маслом. Но если вы не любите характерную горчинку этого масла, то подойдет более привычное для наших широт подсолнечное рафинированное или ароматное.
Ингредиенты:
- Помидор — 1-2 Штук
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Маслины — 5-6 Штук (без косточек)
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Лист салата — 2 Штуки
- Петрушка — 10 Грамм
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Базилик сушеный — 0,25 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить “Критский салат”
Возьмите ингредиенты для приготовления салата.
Консервированную кукурузу выложите в салатник.
Добавьте нарезанные помидоры.
Красный лук нарежьте полукольцами и выложите в салат.
Добавьте маслины без косточек.
Нарежьте лист салата и петрушку. Добавьте в салатник.
Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте растительное масло, соль, сушеный базилик, черный молотый перец и лимонный сок.
Заправьте салат и перемешайте.
Критский салат готов. Можно подавать к столу.
