Ингредиенты:
курица 170 г
тыква 120 г
морковь 1 шт.
лук красный 1 шт.
уксус яблочный ½ ч.л.
перец черный свежемолотый 2 щепотки
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Курицу отварить с солью до полной готовности.
ШАГ 2
Мясо остудить, порвать на волокна.
ШАГ 3
Измельчить тыкву и очищенную морковь при помощи корейской терки.
ШАГ 4
Нарезать полукольцами красный лук.
ШАГ 5
Обжарить на масле.
ШАГ 6
Добавить остальные измельченные овощи, прогревать еще две или три минуты.
ШАГ 7
Переложить обжарку в миску, посолить по вкусу, поперчить, полить уксусом.
ШАГ 8
Добавить курятину.
СОВЕТ
Салат должен постоять в течение получаса.
Приятного Вам аппетита!
Источник:povarenok.name
