Вкусный, сочный и полезный салат для приверженцев правильного и здорового питания. Отличное малокалорийное блюдо, если вы на диете по снижению веса.
Описание приготовления:
Черный рис для салата можно купить в чистом виде, но если вы встретите в продаже смесь черного риса с диким, тогда салат получится не только вкусным, но и очень полезным. При желании готовый салат можно полить лимонным соком, он хорошо подчеркнет вкус морепродуктов.
Ингредиенты:
- Морепродукты — 200 Грамм
- Рис черный — 100 Грамм
- Помидор крупный — 1 Штука
- Огурец свежий — 1 Штука
- Лук белый — 20 Грамм
- Салат латук — 3-4 Штук
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить “Салат "Венера" с черным рисом и морепродуктами”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Дайте морепродуктам оттаять от льда, промойте и обсушите овощи с латуком.
Рис промойте, залейте водой в пропорции 1:2, отварите согласно инструкции до полной готовности на тихом огне, дайте ему полностью остыть.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, обжарьте морепродукты около минуты на сильном огне.
Обрежьте хвостик на огурце, удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте овощи мелким кубиком, выложите в глубокую миску.
Переложите к овощам остывшие морепродукты.
Добавьте в миску рис, измельченный латук, соль и перец по вкусу, заправьте оливковым маслом. Аккуратно перемешайте салат.
Готовый салат разложите по тарелкам и сразу же подавайте к столу. Салат "Венера" с черным рисом и морепродуктами готов!
