Салат с копченными устрицами (или мидиями)

Ингредиенты

• Копченые устрицы – 1 банка.
• Рис – 50 г.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Оливки без косточек – 10-12 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез – 200 г.
• Салатные листья – 3-5 шт.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.
• Шаг 2 Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.
• Шаг 3 Нарезать свежий огурец и оливки соломкой.
• Шаг 4 Смешать копченые устрицы (или мидии), рис (немного), перец сладкий, оливки без косточки, свежий огурец с майонезом и выложить на листья салата.
• Шаг 5 Украсить салат соломкой сладкого перца, свежим нарезанным огурцом.

Приятного аппетита!