Настоящее праздничное блюдо, которое станет украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- куриное филе 300 г
- кукуруза 170 г
- майонез 150-200 г
- капуста пекинская 150 г
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- грейпфрут ½ шт.
- зелень свежая
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Отварить куриное филе.
- Очистить и нарезать на кусочки мякоть грейпфрута.
- Курицу, болгарский перец и зеленую часть китайской капусты нарезать кубиками.
- Перемешать мясо с майонезом, его же добавить в 1/2 часть капусты.
- Собрать послойно: куриное мясо, грейпфрут, консервированная сладкая кукуруза, сладкий перец, пекинская капуста с майонезом. Каждый слой разровнять, чуть утрамбовать.
- Посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.
Совет
Соль для заправки салата с курицей может и не понадобиться, майонез – достаточно соленый продукт.
Источник:vkuso.ru
