Ингредиенты:
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Куриное мясо – 200 г
Соленые огурцы – 2-3 шт.
Грибы – 200г.
Плавленый сырок – 1 шт.
Яйца – 4шт.
Майонез – 200 г.
Для украшения:
оливки, болгарский перец красный, огурец свежий.
Приготовление:
Шаг 1 Отварить куриное мясо, картофель, яйца.
Шаг 2 Лук, грибы нарезать мелко и обжарить вместе.
Шаг 3 Мясо, огурцы нарезать кубиками.
Шаг 4 Яйца очистить, отложить белки для верхнего слоя.
Шаг 5 Картофель, желтки, плавленый сырок натереть на крупной терке.
Шаг 6 Сделать из тертого картофеля первый слой-шаблон для снегиря. Выложить на плоское блюдо и мокрыми руками придать форму птицы.
Шаг 7 Остальные слои укладывать сверху картофеля, аккуратно подравнивая влажными руками: картофель, майонез, лук, курица, майонез, огурцы, грибы, майонез, сырок, яйца, майонез и белок.
Шаг 8 Украсить мелко порезанным перцем и оливками. Веточку вырезать из свежего огурца.
Приятного Вам аппетита!
