Ингредиенты:
куриная печень 300 г
фасоль белая консервированная 400 г
лук репчатый (маленький) 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 3 зубчика
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
масло растительное (для жарки) 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Печень курицы отвариваем до готовности и даем ей остыть. Нарезаем печень небольшими кусочками (кубиками или поломками).
ШАГ 2
Очищенную морковь натираем на крупной терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь в сковороде на растительном масле. Даем остыть.
ШАГ 3
Свежий укроп и чеснок измельчаем.
ШАГ 4
Из белой консервированной фасоли сливаем всю жидкость.
ШАГ 5
Смешиваем в салатнике все подготовленные продукты, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. При желании этот салат можете заправить майонезом.
Приятного Вам аппетита!
Источник:povarenok.name
