Вкусный и красивый салат, прекрасно подойдет для любого торжества.
Ингредиенты:
- семга слабосоленая 250-300 г
- креветки 200-300 г
- сыр твердый 50-80 г
- яичный белок 3 шт.
- авокадо 1 шт.
- огурцы 1 шт.
- перец болгарский красный ½ шт.
- перец болгарский желтый ½ шт.
- сыр сливочный 2-3 ст.л.
- капуста пекинская
- кедровые орехи
- майонез
- икра
Приготовление:
- Первый слой состоит из мелко порезанного огурца и авокадо, сливочного сыра и листьев пекинского салата.
- Второй слой – филе семги, порезанное на кубики.
- Третий слой: красный и желтый перец, порезанный соломкой, на перец нанести тоненький слой майонеза.
- Четвертый слой состоит из мелко натертого белка, смазанного тоненьким слоем майонеза.
- Пятый слой – это потертый сыр.
- Порвать листья пекинского салата руками, посыпать блюдо, на листья положить креветки, побрызгать соком апельсина или лимона.
- Украсить слоеный салат-торт «Семужный» кедровыми орехами и подавать.
Источник:vkuso.ru
