Ингредиенты:
капуста 200 г
кукуруза (свежая)1 шт.
укроп 50 г
лук зеленый 50 г
соль по вкусу
сахар 1 ст.л.
майонез 1 ч.л.
сметана 1 ч.л.
редис 2 шт.
огурцы 2 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Нашинковать капусту на терке. Натереть редис на терке для корейской морковки.
Накрошить укроп и лук. Нашинковать огурцы на терке или тонко нарезать.
ШАГ 2
Довести кастрюлю с водой до кипения, добавить лимонный сок и сахар. Размешать и добавить кукурузу. Выключить огонь и накрыть крышкой на 10-15 мин. Достать и остудить.
Когда кукуруза остыла, срезать зерно и смешать с остальными ингредиентами.
ШАГ 3
Для заправки смешать сметану и майонез. Посолить по вкусу. Салат готов.
Приятного Вам аппетита!
Источник:povarenok.name
Салат получается необычным, легким и вкусным. Готовится он очень просто и отлично подходит на каждый день.
Вкусный весенний салат с морковью, кукурузой и сыром. Особую сочность салату придает свежая морковь, а цветы из зеленого лука, моркови и яиц делают салат красивым и праздничным.
Захотелось овощного салатика? Рекомендуем салат из белокочанной капусты, огурцов и моркови. Вкусно и полезно. Также такой салат отличный гарнир к мясу.