Ингредиенты:
огурцы 400 г
лук репчатый (маленькая луковица)1 шт.
лук зеленый 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
кунжут (обжаренный) 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
сахар ½ ч.л.
перец чили (маленький кусочек длиной 3 см)по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Перец чили очень мелко измельчить, добавить сахар и растереть в пасту.
Шаг 2. Чеснок мелко измельчить.
Шаг 3. Смешать перец чили, чеснок, соевый соус и растительное масло.
Шаг 4. Нарезать мелко зеленый и репчатый лук. Огурцы нарезать на продольные ломтики.
Шаг 5. Перемешать все ингредиенты, посыпать сверху кунжутом, посолить или добавить соевый соус при необходимости. Дать настояться 5 минут, и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Источник:povarenok.name
