Это очень популярный и простой салатик, который невероятно просто сделать в домашних условиях. Если вы любите блюда восточной кухни, поделюсь рецептом, как приготовить салат из огурцов по-азиатски.
Описание приготовления:
Огурчики можно сделать впрок на несколько дней, храните их в холодильнике в герметичном контейнере. Можете дать больше остроты, если любите пикантные блюда. Перед подачей на стол лучше настоять салатик 20-30 минут. На первый раз сделайте небольшую порцию, уверяю, вам понравится.
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 Штуки
- Сахар — 3/4 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соевый соус — 2 Чайных ложки
- Рисовый уксус — 3/4 Чайных ложки
- Масло чили — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2-3
Как приготовить “Салат из огурцов по-азиатски”
1. Вымойте небольшие огурчики, возьмите молоточек для отбивания мяса или скалку и покрошите огурчики.
2. Выложите огурцы в миску, посолите и перемешайте. Отставьте огурчики в сторону.
3. Тем временем смешайте сахар, измельченный чеснок, соевый соус, уксус и масло.
4. Вылейте смесь специй в миску к огурцам и перемешайте.
5. Перед подачей на стол настаивайте салатик 15-30 минут, затем наслаждайтесь.
