Ингредиенты
- капуста белокочанная 300 г.
- Морковь 1 шт.
- сметана жирная 2-3 ст.ложки
- соль 0,5 ч.ложки
- пряности
Расчитанно на 4 порции
Очень простой салат, палочка-выручалочка для срочного приготовления закуски.
Капусту нужно тонко нашинковать. Если она жесткая, то можно размять ее руками с небольшим количеством соли.
Морковь почистите и натрите на крупной терке, добавьте к капусте. Перемешайте.
Положите сметану, перемешайте.
Теперь добавьте пряности по вкусу и соль. Очень рекомендую в таком салате использовать черную индийскую, она придаст вкус яичного желтка, а небольшое количество куркумы придаст салату желтый оттенок.
Перемешиваем салат и подаем к столу. Можно «обогатить» его по сезону свежими огурчиками, помидорами, кукурузой,…
Приятного аппетита!)))
Источник:cookorama.net
