Простой закусочный салатик из свежих огурцов и сельдерея. Салат сам по себе простой, а вот заправка необычная, с добавлением японского «васаби», благодаря которому вкус становится пикантным и остреньким (если нет васаби, можно взять столько же обычного хрена или горчицы). Прекрасное дополнение к обеду или ужину, а так же в качестве фитнес-перекуса.
Ингредиенты:
3 свежих огурца;
4 палочки сельдерея;
несколько веточек петрушки;
150 г. густого натурального йогурта;
2 ст.л. винного уксуса;
1/2 ч.л. васаби (или горчицы, или хрена);
соль.
1. Делаем заправку: в йогурт добавляем уксус и васаби, перемешиваем.
2. Режем огурцы-сельдерей-петрушку, перемешиваем все, солим и заправляем наш салат.
Даем салату настояться минут 15 в холодильнике и можно дегустировать.
