За полчаса можно приготовить вкусный салат, где сыр прекрасно гармонирует с грецкими орехами и виноградом. Кстати, если после готовки сразу добавить в салат пару капель свежего лимонного сока, то в нем сохранится больше витаминов.
Для приготовления вам понадобится:
- Сыр эмментальский 500 – грамм
- Черный виноград 100 – грамм
- Грецкий орех 50 – грамм
- Лук репчатый 1 – шт.
- Ореховое масло 3 – ст. л
- Белый винный уксус 3 – ст. л
- Петрушка 20 – грамм
- Мускатный орех молотый 0.25 – ч. л.
- Пищевая соль 2 – грамм по вкусу
- Специи и приправы 3 – грамм по вкусу
Рецепт блюда:
1. Порежьте соломкой сыр, измельчите острым ножом очищенные ядра орехов. Сложите два продукта в глубокую емкость.
2. Возьмите виноград без косточек, переложите в емкость, аккуратно перемешайте с орехами и сыром. Мелко порубите петрушку с очищенной луковицей, добавьте в салатик.
3. Ореховое масло взбейте с уксусом. добавьте щепотку мускатного ореха, приправьте специями. Этим соусом полейте салат.
Подавать салат стоит незамедлительно. Он хорошо утоляет голод, можно им перекусить в обеденный перерыв.
Источник:kak-vkusno.com
