Ингредиенты:
- Фасоль(консервированная, красная, в собственном соку) — 1 банка
- Шпроты(в масле) — 2 банки
- Лук репчатый(средний) — 3 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Зелень
Приготовление салата «Кореянка»
Отварить яйца. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи в небольшом количестве масла (можно вместе или по отдельности).
Сливаем жидкость с фасоли, шпроты разминаем вилкой, предварительно удалив хребты у рыбок.
Салат «Кореянка» выкладывается слоями. Берем плоское блюдо и первым слоем выкладываем размятые шпроты.
Далее фасоль, смазываем небольшим количеством майонеза.
Следующий слой, перемешанные между собой лук и морковь.
Сверху заливаем майонезом и посыпаем, натертыми на крупной терке, яйцами.
Украшаем салат зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник:vomenu.ru
