Хочу поделиться рецептом очень простого, но вкусного салата из цукини и огурцов. Его приготовление не займет много времени. Салат получается очень сочным, освежающим и вкусным!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из цукини и огурцов. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок, а петрушку заменить на укроп. Цукини лучше брать небольшого размера, если присутствуют крупные семена, то их необходимо предварительно вырезать.
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука (крупный)
- Цукини — 1 Штука (небольшого размера)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Уксус винный белый или яблочный — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Петрушка — 10-15 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить “Салат из цукини и огурцов”
Подготовьте все ингредиенты.
Цукини и огурцы помойте, затем с помощью овощечистки нарежьте на тонкие полосы.
Для заправки смешайте оливковое масло и уксус, добавьте измельченный чеснок и соль. Все еще раз перемешайте.
Переложите цукини и огурец в глубокую миску, добавьте мелко порубленную петрушку.
Заправьте салат, все аккуратно перемешайте и уберите его в холодильник на 10-15 минут.
Салат из цукини и огурцов готов, приятного аппетита!
