Среда, 25 мая, 2022
Рыбные салаты

Салат со скумбрией и яблоком

Если вы любите рыбные салаты, то очень рекомендую попробовать этот. Сытный и вкусный, яркий во всех отношениях салат с копченой скумбрией и свежим сочным яблоком. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для салата подойдет скумбрия горячего или холодного копчения, берите ту, которая вам больше нравится. Зимой в салат я добавляю соленый огурец, а летом свежий. Заправить салат можно просто майонезом, но я смешиваю его 1:1 со сметаной, чтобы снизить калорийность соуса. Всё легко, вкусно, быстро! Пробуйте салатик и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Яблоко  — 1 Штука (крупное, сладкое)
  • Огурец консервированный  — 1 Штука
  • Зеленый горошек консервированный  — 200 Грамм
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить “Салат со скумбрией и яблоком”

Салат со скумбрией и яблоком
Подготовьте ингредиенты. Яйца отварите в течение 9-10 минут, остудите и очистите.

Салат со скумбрией и яблоком
Нарежьте огурчик кубиками. Выложите в салатник.

Салат со скумбрией и яблоком
Добавьте зеленый горошек.

Салат со скумбрией и яблоком
Нарежьте кубиками яйца.

Салат со скумбрией и яблоком
Рыбу разберите, удалите косточки, хребет и кожу. Филе порежьте кубиками. Выложите в салатник.

Салат со скумбрией и яблоком
Вымойте яблоко, удалите сердцевину, нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Салат со скумбрией и яблоком
Заправьте салат майонезом или соусом, посолите, поперчите.

Салат со скумбрией и яблоком
Перемешайте хорошо салат, он готов.

Салат со скумбрией и яблоком
Подавать салат можно порционно, можно в большом салатнике. Я использовала стаканы объемом 300 мл.

Салат со скумбрией и яблоком
Украсьте салат зеленью, яблочными дольками и угощайте гостей!

Совет от повара:

Для салата берите плотные, сладкие и сочные яблоки.

Добавить комментарий