Понедельник, 3 октября, 2022
Овощные салаты

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

Описание приготовления:

Этот салат можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол поставить, он отлично подходит под крепкие спиртные напитки. Берите на заметку рецепт!

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 600 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 6%  — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат с пикантной капустой и кукурузой”

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.

Салат с пикантной капустой и кукурузой
Подавайте салат к жареному или запеченному мясу, из гарнира отлично подходит вареный картофель и рис. Приятного аппетита!

Добавить комментарий