Понедельник, 3 октября, 2022
Овощные салаты

Салат из сырой свёклы

Делюсь рецептом своего любимого салата из сырой свеклы. Обычно он съедается моментально, таким вкусным получается! Очень сочный, свежий, с легкой цитрусовой кислинкой. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из сырой свеклы. Вместо грецких орехов можно добавить кедровые или пекан, а петрушку заменить на кинзу, если любите. Количество лимонного сока регулируйте по вкусу.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 300 Грамм
  • Морковь  — 150-200 Грамм
  • Орехи грецкие  — 35-50 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Лимон  — 1/2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить “Салат из сырой свёклы”

Салат из сырой свёклы
Подготовьте все ингредиенты.

Салат из сырой свёклы
Морковь и свеклу очистите от кожуры. Натрите на терке для моркови по-корейски.

Салат из сырой свёклы
Грецкие орехи подсушите в сухой сковороде, затем измельчите в ступке или просто крупно порубите ножом.

Салат из сырой свёклы
Петрушку мелко нарежьте.

Салат из сырой свёклы
Соедините в глубокой миске морковь, свеклу, грецкие орехи и петрушку.

Салат из сырой свёклы
Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. Подсолите по вкусу. Все перемешайте. Накройте салат крышкой, уберите в холодильник настояться на 15-20 минут.

Салат из сырой свёклы
Салат из сырой свеклы готов, приятного вам аппетита!

Добавить комментарий